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年年端午粽相似，歲歲口味卻不同。近日，記者在市場走訪中發現，今年端午市場上粽子口味花樣多多，商傢為瞭吸引年輕消費者，可謂在“味蕾”上做足瞭文章。臍橙粽、檸檬抹茶粽餡兒料新奇；文武肉粽、筍幹雞肉粽、玉米山藥粽“蒸工”秘制，凡此種種，一聽上去似乎就讓人胃口大開，朵頤大快。（5月30日《北京青年報》）
南北方網友關於粽子的甜咸之爭，幾乎年年端午節前後都如期上演，幾成端午節標配。而今年的端午節，除瞭粽子甜咸之爭，還有瞭更多豐富的內容，那就是市場上“奇葩粽子”的大量出現。這些所謂的“奇葩粽子”，不但體現在滴雞精推薦形狀上突破瞭傳統的三角形、四角形、方形，更體現在口味上的特立獨行。對南方的網友來說，北方的粽子除瞭糯米和紅棗再無其他，讓人難以理解；而對北方的網友來說，南方的粽子竟然還有鮮肉、有臘肉、有海鮮，更人讓人難以接受。懷孕滴雞精
而對今年市場上出現的臍橙粽、檸檬抹茶粽、燕窩功效筍幹雞肉粽、玉米山藥粽、泡椒口味變態辣粽等等來說，則是讓南北方網友一起大跌眼鏡。很顯然，這些奇葩口味的粽子，是為瞭滿足年輕消費者群體的需求而產生的，但是不可避免地引發瞭很多人的質疑和非議。比如有人就覺得，改良過的粽子口味過於奇葩，影響瞭粽子作為傳統文化象征的傳承，顯得不倫不類。
正如北方人喜歡吃甜粽子、南方人喜歡吃咸粽子一樣，這些奇葩口味的粽子，盡管目前還是小眾化、非主流，但終究是滿足瞭部分年輕消費者的口味和需求，這是它們得以存在的前提和理由。而奇葩粽子的出現，非但沒有對傳統的端午文化內涵帶來什麼損害，反而體現瞭端午文化的包容與多元，是一個傳統民俗節日能夠得到當代人認可，並且繼續發揚光大的基礎。
從有粽子到現在已經過去瞭幾百上千年，誰敢說粽子的兒童滴雞精推薦形狀、餡料、口味就是一成不變的？就以包裹粽子的粽葉來說，不同的地方會根據當地的實際情況，因地制宜采用不同的植物葉片，而不可能非要全國都用一種葉子去包粽子。那麼對於包在粽子裡的餡料，自然也會根據當地的出產、飲食習慣而進行多方嘗試和改良，直到找到令多數人滿意的餡料和口味。
從這個角度來說，奇葩粽子的出現，恰恰是對粽子這種節日美食的一種探索，一種創新，同時也是對傳統節日的一種創新，一種探索。很顯然，這樣的創新和探索，對於一種傳統民俗節日的流傳是相當重要的，一成不變、固步自封滴雞精哪裡買，對傳統節日的繼承與延續反而是不利的。而從市場的角度來看，粽子作為一種商品，奇葩餡料、口味的出現，也豐富瞭消費者的選擇，滿足瞭消費者的需求，同樣是值得肯定的事情。
（責任編輯：李焱）
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